Veganismus - Versionsgeschichte

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−	'''Veganismus''' ist ein aus dem [[Vegetarismus\|Vegetarismus]] hervorgegangener [[Ernährung\|Ernährungs]]- und Lebensstil. Veganer meiden sämtliche Produkte (Daunen, Kosmetika, [[Leder\|Leder]], [[Nahrungsmittel\|Nahrungsmittel]], [[Pelz\|Pelz]], [[Wolle\|Wolle]] und weitere tierische Stoffe), für deren Herstellung Tiere genutzt / [[Schlachtung\|getötet]] werden. Zum Beispiel [[Tierversuch\|Tierversuche]] (siehe z. B. [[Ärzte_gegen_Tierversuche\|Ärzte gegen Tierversuche]])<ref>Internetauftritt [https://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/ Ärzte gegen Tierversuche«]</ref> werden auch abgelehnt.	+	'''Veganismus''' ist ein aus dem [[Vegetarismus\|Vegetarismus]] hervorgegangener [[Ernährung\|Ernährungs]]- und ''Lebensstil''. Veganer meiden sämtliche Produkte (Daunen, Kosmetika, [[Leder\|Leder]], [[Nahrungsmittel\|Nahrungsmittel]], [[Pelz\|Pelz]], [[Wolle\|Wolle]] und weitere tierische Stoffe), für deren Herstellung Tiere genutzt / [[Schlachtung\|getötet]] werden. Zum Beispiel [[Tierversuch\|Tierversuche]] (siehe z. B. [[Ärzte_gegen_Tierversuche\|Ärzte gegen Tierversuche]])<ref>Internetauftritt [https://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/ Ärzte gegen Tierversuche«]</ref> werden auch abgelehnt.

	= Begrifflichkeiten =		= Begrifflichkeiten =

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 *Internetauftritt von [https://elavegan.com/de/ Elavegan]
-*[[ProVeg|ProVeg]] e.V.: [https://proveg.com/de/ernaehrung/vegane-rezepte/ https://proveg.com/de/ernaehrung/vegane-rezepte/]
+*[[ProVeg|ProVeg]] e.V.: [https://proveg.com/de/ernaehrung/vegane-rezepte/ https://proveg.com/de/ernaehrung/vegane-rezepte/]&nbsp;&nbsp;|&nbsp; '''[https://veggiechallenge.de/ Veggie-Challenge]'''
 *Internetauftritt von [https://biancazapatka.com/de/ Bianca Zapatka]

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 | style="background:#FF6666;  width: 5em" | > 75%
 |}
 = '''Regionale Lebensmittel''' =
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 *[[Animal_Rights_Watch|Animal Rights Watch]] e. V. (ARIWA): ''[https://www.ariwa.org/veganes-leben/ Veganes Leben]''
-*Website von [https://proveg.com ProVeg e.V.] (wahlweise in deutscher oder englischer Sprache)
+*Internetauftritt von [https://proveg.com ProVeg e.V.] (wahlweise in deutscher oder englischer Sprache)
-*[[ProVegan|ProVegan]]: Umfangreiche Informationen auf der [https://www.provegan.info/ Website] des Schweizers Dr. med. [[Ernst_Walter_Henrich|Ernst Walter Henrich]]
+*Internetauftritt [[ProVegan|ProVegan]]: Umfangreiche Informationen auf der [https://www.provegan.info/ Website] des Schweizers Dr. med. [[Ernst_Walter_Henrich|Ernst Walter Henrich]]
-*Website [https://vegpool.de/ Vegpool]
+*Internetauftritt [https://vegpool.de/ Vegpool]
 '''⭕ 28.09.23 | <span style="background-color:#ffff66">Spektrum.de: </span>[https://www.spektrum.de/kolumne/warum-wir-fleisch-essen-und-uns-doch-fuer-gute-menschen-halten/2181522 <span style="background-color:#ffff66">„DAS FLEISCH-PARADOX | Warum wir Tiere essen und uns doch für gute Menschen halten“</span>]'''<br/> „Wie in der konventionellen Tierhaltung stammen auch die meisten Tiere mit [[Bio-Siegel|Bio-Siegel]] aus Qualzuchten. Masttiere sind darauf gezüchtet, schnellstmöglich schlachtreif zu werden, Milchkühe und Legehennen darauf, möglichst viel Milch und Eier zu produzieren. Sobald sie nicht mehr die erwarteten Mengen liefern, werden auch sie geschlachtet und verarbeitet, lange vor ihrem natürlichen Tod. (…) <span style="background-color:#ffff66">Für Menschen, die sich fast ausschließlich von vegetarischen Bioprodukten ernähren, sind solche Fakten schwer zu schlucken. Für mich zum Beispiel: Seit 30 Jahren esse ich kein Fleisch, Fisch sehr selten, Eier noch seltener. Aber darüber, wie es den Kühen in der Milchwirtschaft geht, habe ich bis vor kurzem nie richtig nachgedacht. Erst bei dieser Recherche ist mir klar geworden, dass sich der Konsum von Käse und Kotelett moralisch gesehen nicht sonderlich unterscheiden. (…) ‚Niemand darf einem Tier ohne vernünftigen Grund Schmerzen, Leiden oder Schäden zufügen‘, so heißt es im deutschen Tierschutzgesetz. Nur lässt dieses Gesetz ein großes Schlupfloch, nicht nur juristisch, sondern auch moralisch.</span> Jeder kann für sich definieren, was ein ‚vernünftiger Grund‘ ist: für den Schlachter der eigene Profit, für den Konsumenten der gute Geschmack.“
 == [[Wikipedia|Wikipedia]] ==

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 *[[Animal_Rights_Watch|Animal Rights Watch]] e. V. (ARIWA): ''[https://www.ariwa.org/veganes-leben/ Veganes Leben]''
 *[[ProVegan|ProVegan]]: Umfangreiche Informationen auf der [https://www.provegan.info/ Website] des Schweizers Dr. med. [[Ernst_Walter_Henrich|Ernst Walter Henrich]]
 *Website [https://vegpool.de/ Vegpool]

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 == [[Alternative_Medien|Alternative Medien]] ==
-*[[Google|Google]]-Suche nach&nbsp;»Veganismus«&nbsp;in [https://kurzelinks.de/rorn ausgewählten Medien etc.]
+*<span style="font-size:medium">[[Google|<span style="background-color:#ffff66">Google</span>]]<span style="background-color:#ffff66">-Suche nach&nbsp;»Veganismus«&nbsp;in </span>[https://kurzelinks.de/rorn <span style="background-color:#ffff66">ausgewählten Medien etc.</span>]</span>
 '''⭕ 15.09.22 | EMPORE: [https://empore.blog/es-ist-echt-zum-wokewerden/ »Es ist echt zum Wokewerden«] '''&nbsp;([https://multipolar-magazin.de/empfehlungen Empfehlung] von [[Multipolar|Multipolar]] vom 15.09.22)<br/> &nbsp;»Ein Antwortschreiben vor allem an Norbert Bolz, aber eigentlich an die gesamte alternativmediale Publizistenschaft und ihr Publikum«
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 *[[Animal_Rights_Watch|Animal Rights Watch]] e. V. (ARIWA): ''[https://www.ariwa.org/veganes-leben/ Veganes Leben]''
 *[[ProVegan|ProVegan]]: Umfangreiche Informationen auf der [https://www.provegan.info/ Website] des Schweizers Dr. med. [[Ernst_Walter_Henrich|Ernst Walter Henrich]]
 '''⭕ 28.09.23 | <span style="background-color:#ffff66">Spektrum.de: </span>[https://www.spektrum.de/kolumne/warum-wir-fleisch-essen-und-uns-doch-fuer-gute-menschen-halten/2181522 <span style="background-color:#ffff66">„DAS FLEISCH-PARADOX | Warum wir Tiere essen und uns doch für gute Menschen halten“</span>]'''<br/> „Wie in der konventionellen Tierhaltung stammen auch die meisten Tiere mit [[Bio-Siegel|Bio-Siegel]] aus Qualzuchten. Masttiere sind darauf gezüchtet, schnellstmöglich schlachtreif zu werden, Milchkühe und Legehennen darauf, möglichst viel Milch und Eier zu produzieren. Sobald sie nicht mehr die erwarteten Mengen liefern, werden auch sie geschlachtet und verarbeitet, lange vor ihrem natürlichen Tod. (…) <span style="background-color:#ffff66">Für Menschen, die sich fast ausschließlich von vegetarischen Bioprodukten ernähren, sind solche Fakten schwer zu schlucken. Für mich zum Beispiel: Seit 30 Jahren esse ich kein Fleisch, Fisch sehr selten, Eier noch seltener. Aber darüber, wie es den Kühen in der Milchwirtschaft geht, habe ich bis vor kurzem nie richtig nachgedacht. Erst bei dieser Recherche ist mir klar geworden, dass sich der Konsum von Käse und Kotelett moralisch gesehen nicht sonderlich unterscheiden. (…) ‚Niemand darf einem Tier ohne vernünftigen Grund Schmerzen, Leiden oder Schäden zufügen‘, so heißt es im deutschen Tierschutzgesetz. Nur lässt dieses Gesetz ein großes Schlupfloch, nicht nur juristisch, sondern auch moralisch.</span> Jeder kann für sich definieren, was ein ‚vernünftiger Grund‘ ist: für den Schlachter der eigene Profit, für den Konsumenten der gute Geschmack.“

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 == [[Wikipedia|Wikipedia]] ==
 *Artikel [https://de.wikipedia.org/wiki/Keulung Keulung] | Abschnitt [https://de.wikipedia.org/wiki/Keulung#Nennenswerte_Operationen Nennenswerte Operationen]
 *Artikel [https://de.wikipedia.org/wiki/Multispezies-Ethnographie Multispezies-Ethnographie]
 *Artikel [https://de.wikipedia.org/wiki/Regionale_Lebensmittel Regionale Lebensmittel]
-*Artikel [https://de.wikipedia.org/wiki/Veganismus Veganismus]
+*''Artikel [https://de.wikipedia.org/wiki/Veganismus Veganismus]''
 – Bitte die Kategorien beachten (ganz unten).&nbsp;–
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 *[[Fleischkonsum|Fleischkonsum]]
 *[[Gesundheit|Gesundheit]]
 *[[Multispezies-Ethnographie|Multispezies-Ethnographie]]
 *[[Tierethik|Tierethik]]

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 = '''Zitate''' =
-*Einfach bewusst: [https://www.einfachbewusst.de/2013/10/zitate-tierschutz-vegetarier-veganer/ »100 Zitate für Tierschützer, Vegetarier, Veganer und solche, die es werden wollen«]
+*[[Albert_Schweitzer_Stiftung_für_unsere_Mitwelt|Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt]]: ''[https://albert-schweitzer-stiftung.de/ueber-uns/team/albert-schweitzer/zitate Zitate] von [[Albert_Schweitzer|Albert Schweitzer]]''
-*[[Helmut_F._Kaplan|Helmut F. Kaplan]] (Autor, Philosoph und Tierrechtler): [https://tierrechte-kaplan.de/tierrechte-zitate/ Zitate]
+*[[Animal_Spirit|Animal Spirit]]: [https://www.animal-spirit.at/themen/vegetarisch-leben/zitate-ber-hmter-vegetarier <u>''Zitate berühmter Vegetarier, Ethiker und Philosophen''</u>]
 = Siehe auch =

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-'''Veganismus''' ist ein aus dem [[Vegetarismus|Vegetarismus]] hervorgegangener [[Ernährung|Ernährungs]]- und Lebensstil. Veganer meiden sämtliche Produkte (Daunen, Kosmetika, [[Leder|Leder]], [[Nahrungsmittel|Nahrungsmittel]], [[Pelz|Pelz]], [[Wolle|Wolle]] und weitere tierische Stoffe), für deren Herstellung Tiere genutzt / [[Schlachtung|getötet]] werden. Zum Beispiel [[Tierversuch|Tierversuche]] (siehe z.&nbsp;B. [[Ärzte_gegen_Tierversuche|Ärzte gegen Tierversuche]])<ref>Internetauftritt [https://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/ Ärzte gegen Tierversuche«</ref> werden auch abgelehnt.
+'''Veganismus''' ist ein aus dem [[Vegetarismus|Vegetarismus]] hervorgegangener [[Ernährung|Ernährungs]]- und Lebensstil. Veganer meiden sämtliche Produkte (Daunen, Kosmetika, [[Leder|Leder]], [[Nahrungsmittel|Nahrungsmittel]], [[Pelz|Pelz]], [[Wolle|Wolle]] und weitere tierische Stoffe), für deren Herstellung Tiere genutzt / [[Schlachtung|getötet]] werden. Zum Beispiel [[Tierversuch|Tierversuche]] (siehe z.&nbsp;B. [[Ärzte_gegen_Tierversuche|Ärzte gegen Tierversuche]])<ref>Internetauftritt [https://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/ Ärzte gegen Tierversuche«]</ref> werden auch abgelehnt.
 = Begrifflichkeiten =
-Geprägt wurde das Wort ''vegan'' durch den Engländer [[Donald_Watson|Donald Watson]]. Er gründete 1944 die [[Vegan_Society|Vegan Society]]<ref>https://www.vegansociety.com/</ref> als Abspaltung der Vegetarian Society. Den Begriff schuf er aus einer Verkürzung des Wortes '''veg'''etari'''an''' zu '''vegan.'''
+Geprägt wurde das Wort ''vegan'' durch den Engländer [[Donald_Watson|Donald Watson]]. Er gründete 1944 die [[Vegan_Society|Vegan Society]]<ref>Internetauftritt [https://www.vegansociety.com/ The Vegan Society]</ref> als Abspaltung der Vegetarian Society. Den Begriff schuf er aus einer Verkürzung des Wortes '''veg'''etari'''an''' zu '''vegan.'''
 == Vegan ernähren / vegan leben / pflanzenbasiert (plant-based) ==

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 = Empfehlungen und Einschätzungen der ernährungswissenschaftlichen Gesellschaften =
-'''Der nachfolgende Abschnitt bedarf der Aktualisierung.'''
+'''<span style="background-color:#ffff66">Dieser Abschnitt bedarf der Aktualisierung.</span>'''
 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.&nbsp;V. (DGE) steht der veganen Ernährung eher kritisch gegenüber, während die weitaus mitgliederstärkeren Ernährungsexpertenvereinigungen [https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/australien-vegane-ernaehrung-gesund Australiens],&nbsp;Kanadas und der USA die vegane Ernährung weitaus positiver einschätzen.